开发森林食品丰富大国粮仓

日前，国家林草局统计显示，我国各类森林食物年产量2亿多吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。“大食物观”鼓励从广泛的自然资源中获取食物，特别强调“向森林要食物”。这一理念为森林食品产业大发展确立了战略定位，也赋予了森林食品在食物供给体系中的重要地位。 森林食品种类丰富，涵盖木本粮油、经济林产品、林下中药材等，符合绿色、生态、健康的消费趋势。森林是“粮库”，是我国生态文明建设的重要支柱。森林食品的开发利用在保障粮食安全与推动绿色经济增长中有巨大潜力，对实现“大食物观”下的多元...【更多...】

2025-01-23